Name: Ensopado de siri com cogumelos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Carne de Siri 300 gramas; Sal 1/2 colher (chá); Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Salsinha 1/2 colher (sopa); Cebolinha Verde 1/2 colher (sopa); Leite de Coco 1 vidro; Cebola 1/2 unidade; Pimentão Vermelho 1/2 unidade; Tomate 1 unidade; Shitake 50 gramas; Creme de Leite 1/2 lata; Alho 2 dentes; Pimentão Amarelo 1/2 unidade

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ensopado de siri com cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ensopado de siri com cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

8 porções

Valor nutricional

153,68 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 22/12/2011

Como Fazer

1. Em uma panela colocar 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva refogar, 1/2 cebola(s) média(s) picada(s), 2 dente(s) de alho picado(s), 1 tomate(s) médio(s), 1/2 pimentão(ões) amarelo(s) pequeno(s)picado(s) e 1/2 pimentão(ões) vermelho(s) médio(s) picado(s), até que os pimentões estejam macios, se necessário colocar um pouco de água, juntar a carne de siri, acrescentar 1 vidro(s) de leite de coco e 50 grama(s) de cogumelo(s) fresco(s) shitake deixar refogar por mais 3 minutos
2. Finalmente, colocar 1/2 lata(s) de creme de leite e 1/2 colher(es) de sopa de salsinha, 1/2 colher(es) de sopa de cebolinha picada(s) e 1/2 colher(es) de chá de sal, mexer e desligar o fogo, deixar tampado por alguns segundos
3. Colocar em uma travessa e servir em seguida

Ensopado de siri com cogumelos

Ingredientes

Como Fazer

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