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Peixes e Frutos do Mar

Escabeche de Cambucu

Escabeche de Cambucu

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,25

Informação nutricional

Valor nutricional

892,11 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 01/03/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o peixe, e passe levemente na farinha de trigo. Esquente o azeite e junte os filés, fritando até dourar levemente. Corte a cenoura em rodelas, pique as cebolas, o alho e coloque tudo na panela. Acrescente também os grãos de pimenta, folhas de louro, a páprica, o vinagre e o vinho. Deixe fervendo, durante 20 minutos em fogo baixo. Sirva em seguida.

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