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Aves

Escabeche de Filé de Frango

Escabeche de Filé de Frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

38 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,63

Informação nutricional

Valor nutricional

448,98 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango com 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos na água fervente.

  • 2. Em uma panela, coloque o azeite e doure os filés.

  • 3. Retire do fogo e reserve.

  • 4. No mesmo azeite, doure o alho e a cebola.

  • 5. Junte o tomate, o caldo de galinha restante, o louro, o vinagre e cozinhe por 15 minutos.

  • 6. Em um refratário, faça camadas alternadas com o frango reservado e o refogado.

  • 7. Sirva em seguida.

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