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Carnes

Escalopes com mostarda

Escalopes com mostarda

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,92

Informação nutricional

Valor nutricional

436,60 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 04/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata os bifes com o batedor de carne, tomando cuidado para não rompê-los; depois, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e 1 pitada de páprica. Leve a manteiga ao fogo médio, numa panela grande, quando a manteiga doure-os em fogo alto. Regue com vinho branco e cozinhe até que evapore completamente. Dissolva a mostarda com leite, despeje sobre a carne e cozinhe, em fogo baixo, até obter um molho levemente denso.

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