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Escalopinhas de Minhon a Salsa Picante

Especial Verão

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Escalopinhas de Minhon a Salsa Picante

Ingredientes

  • Escalopas de File Minhon em Salsa Picante

  • 1/2 kg file minhom limpo

  • Alcaparras

  • Extrtato Tomate Elefante

  • Oleo

  • Sal

Ingredientes

  • 1. Corta o file em escalopes
  • 2. bater proprio punho.
  • 3. Fritar em frigideira untada de oleo soja
  • 4. Dissolver extrato de tomate em agua
  • 5. Agregar o molho as escapoles
  • 6. Colocar em torno de 15 unid. Alcaparras
  • 7. Deixar engrossar o molho
  • 8. verificar se precisa de sal

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corta o file em escalopes
  • 2. bater proprio punho.
  • 3. Fritar em frigideira untada de oleo soja
  • 4. Dissolver extrato de tomate em agua
  • 5. Agregar o molho as escapoles
  • 6. Colocar em torno de 15 unid. Alcaparras
  • 7. Deixar engrossar o molho
  • 8. verificar se precisa de sal

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Na verdade ésta receita simples e rapida fazia parte do cardapio dos restaurantes de minha familia em Florenca - Italia e aqui no Brasil. So não entendi o nome Salsa Picante ja que não agrega ao prato nenhuma pimenta. Mas era assim exposto no cardapio aqui no brasil nas cidades de São Paulo e Londrina PR onde possuiamos os restaurantes

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