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Escargots Suaves

Especial Verão

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Escargots Suaves

Ingredientes

  • 150 gr manteiga

  • 4 dentes de alho

  • salsinha a gosto

  • cebolinha verde a gosto

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino branca a gosto

  • 400 gr escargot

Ingredientes

  • 1. Escorra os escargots e os coloque em um recipiente. Cubra-os com vinho branco e reserve. Passe o restante dos ingredientes no processador, formando um patê. Escorra os escargots e coloque nas conchas que os acompanham. Cubra com o patê e leve ao forno médio, pré-aquecido, até que a manteiga comece aborbulhar. Cuidado para não deixar ressecar.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Escorra os escargots e os coloque em um recipiente. Cubra-os com vinho branco e reserve. Passe o restante dos ingredientes no processador, formando um patê. Escorra os escargots e coloque nas conchas que os acompanham. Cubra com o patê e leve ao forno médio, pré-aquecido, até que a manteiga comece aborbulhar. Cuidado para não deixar ressecar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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