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Escondidinho de Carne Moída

Especial Verão
Escondidinho de Carne Moída

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Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes

  • sal

  • molho inglês

  • açafrão

  • pimenta

  • tomate

  • cebola

  • alho

  • azeite

  • carne moída (quantidade que desejar)

  • queijo parmesão

  • presunto

  • purê de batata (pronto ou caseiro)

  • Obs: a quantidade de cada ingrediente, é a que desejar.

Ingredientes

  • 1. Refogue a carne com o alho e a cebola, em azeite.
  • 2. Acrescente os demais ingredientes, menos o purê.
  • 3. Em um refratário, coloque uma camada de purê, uma camada de carne, outra camada de purê.
  • 4. Finalize com uma camada de presunto e queijo parmesão ralado.
  • 5. Leve ao forno para derreter e gratinar o queijo.

Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogue a carne com o alho e a cebola, em azeite.
  • 2. Acrescente os demais ingredientes, menos o purê.
  • 3. Em um refratário, coloque uma camada de purê, uma camada de carne, outra camada de purê.
  • 4. Finalize com uma camada de presunto e queijo parmesão ralado.
  • 5. Leve ao forno para derreter e gratinar o queijo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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