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Escondidinho de carne moída

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °c).
  • 2. 2.Em uma panela, coloque a batata, o leite e o sal e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar cremoso e homogêneo. Reserve
  • 3. 3.Em uma panela média, aqueça o azeite e frite a carne até perder a cor avermelhada. Junte os tomates, o sal e refogue por 3 minutos.
  • 4. 4.Acrescente as azeitonas, a maionese , o extrato de tomate elefante e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo, adicione a salsinha e misture.
  • 5. 5.Coloque em um refratário retangular médio (31 x 19 cm) a carne moída e cubra com o purê.
  • 6. 6.Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.

Tempo de preparo:

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