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Escondidinho de Frango e Batatas

Especial Verão
Escondidinho de Frango e Batatas

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Escondidinho de Frango e Batatas

Ingredientes

  • 1 peito de frango em filés

  • 6 batatas médias cortadas em fatias de 1,5 cm cozidas em água e sal (devem estar cozidas mas não moles)

  • 1 1/2 copos de leite

  • 2 colheres de farinha de trigo

  • Alho e sal a gosto

  • 1/2 colher de colorau

  • 1/2 colher de orégano

  • Mussarela ralada

  • 2 colheres de óleo

  • 1 copo de água

  • Cheiro verde a gosto

Ingredientes

  • 1. 1.Refogue o alho e o sal no óleo
  • 2. 2.Acrescente o frango, o colorau, o orégano e deixe fritar
  • 3. 3.Coloque a água deixe cozinhar até que o frango fique macio
  • 4. 4.Dissolva a farinha no leite e acrescente no frango que deve ter um pouco de caldo, espere engrossar (o molho não deve ficar muito duro)
  • 5. 5.Coloque o cheiro verde, mexa bem e reserve
  • 6. 6.Em um refratário arrume uma camada de batatas, coloque um pouco do frango com molho, coloque o restante das batatas e termine com o frango e molho
  • 7. 7.Coloque a mussarela ralada e leve ao forno ou microondas apenas para derreter
  • 8. 8.Se quiser coloque batata palha, depois que tirar do forno

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1.Refogue o alho e o sal no óleo
  • 2. 2.Acrescente o frango, o colorau, o orégano e deixe fritar
  • 3. 3.Coloque a água deixe cozinhar até que o frango fique macio
  • 4. 4.Dissolva a farinha no leite e acrescente no frango que deve ter um pouco de caldo, espere engrossar (o molho não deve ficar muito duro)
  • 5. 5.Coloque o cheiro verde, mexa bem e reserve
  • 6. 6.Em um refratário arrume uma camada de batatas, coloque um pouco do frango com molho, coloque o restante das batatas e termine com o frango e molho
  • 7. 7.Coloque a mussarela ralada e leve ao forno ou microondas apenas para derreter
  • 8. 8.Se quiser coloque batata palha, depois que tirar do forno

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Minha familha adora!!!!

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