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Escondidinho de soja

Escondidinho de soja

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Purê:
  • 2. Esprema a mandioquinha, adicione o creme de leite e misture bem. Coloque o sal e reserve.
  • 3. Recheio:
  • 4. Refogue a cenoura e a soja com os temperos numa panela com azeite. Adicione o sal e pimenta. Deixe secar bem o caldo e deixe esfriar
  • 5. Montagem:
  • 6. Forre um refratário com o purê de mandioquinha. Coloque com cuidado o recheio em cima do purê e depois coloque mussarela de búfala. Leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

oi, tenho q hidratar a soja antes?

Eu fiz hoje, ficou uma delicia. Amei

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