Escondinho de Carne Moida

Ingredientes

• 1. Numa panela tempere a carne moida com o alho o vinagre e sal e o copo de água leve ao fogo junte. a cebola, o pimentão, o tomate, o oleo, o extrato de tomate e por ultimo a salsa e cebolinha picada,deixe no Fogo por 20 minutos e reserve.

• 2. Passe as batatas no espremedor de batata junte a margarina e o leite.( tem que fica ponto de purê meio duro). Reserve.

• 3. No refratário coloque um pouco do purê e espalhe ( o fundo não pode fica muito fino) coloque uma camada de mussarela e e uma camada de presunto.

• 4. Coloque todo o recheio, coloque o restante da mussarela e o presunto e cubra com o restante do purê, cubra com papel de alumínio e leve ao forno por 30 minutos no forno bem quente.

• 5. e siva com arroz e uma salada se sua preferência.

• 6. Você pode substitui a carne moída por bacalhau, frango desfiado, camarão, carne seca e etc..