Esfiha de Calabresa
sem lactose·sem glúten·
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Porções
100
Preparo
1h0
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Ingredientes
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Massa
Recheio
Como Fazer
Massa
- 1.Diluir o fermento, com o sal e o açúcar.
- 2.Acrescentar o leite morno, o óleo e a farinha de trigo até dar ponto.
- 3.Sovar bem, abrir com o rolo, e cortar várias rodinhas.
- 4.Colocar o recheio, modelar as esfihas, e pincelar com as gemas.
- 5.Assar em assadeira baixa e forno com temperatura alta.
- 6.Rendimento 100 unidades/festa.
Recheio
- Processar a calabresa, misturar a cebola, o tomate e o orégano.