1

Espada no Espeto

Especial Verão

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Espada no Espeto

Ingredientes

  • 1 Peixe Espada grande

  • Pimenta do Reino

  • Vinho Branco

  • Louro

  • Alecrim

  • Salsinha

  • Azeite

  • Vinagre

  • Sal

Ingredientes

  • 1. Limpar o peixe, tirando também a cabeça e o rabo. Cortar em pedaços com cerca de 7 cm de largura e enxugar bem. Cobrir com tempero feito com azeite, o sal, a pimenta, o vinagre, um copo de vinho branco, o alecrim, a salsinha e o louro. Deixar descansar por cerca de 90 minutos, virando as postas para pegarem gosto de maneira uniforme. Enfiar as postas no espeto, intercalando com folhas de louro, alecrim e maços de cebola, pulverizando tudo então com farinha de rosca. Levar para churrasqueira e após uns 4 minutos salpicar novamente com a farinha de rosca, virando sempre o espeto.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Limpar o peixe, tirando também a cabeça e o rabo. Cortar em pedaços com cerca de 7 cm de largura e enxugar bem. Cobrir com tempero feito com azeite, o sal, a pimenta, o vinagre, um copo de vinho branco, o alecrim, a salsinha e o louro. Deixar descansar por cerca de 90 minutos, virando as postas para pegarem gosto de maneira uniforme. Enfiar as postas no espeto, intercalando com folhas de louro, alecrim e maços de cebola, pulverizando tudo então com farinha de rosca. Levar para churrasqueira e após uns 4 minutos salpicar novamente com a farinha de rosca, virando sempre o espeto.

Tempo de preparo:

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: