Espaguete à carbonara
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espaguete à carbonara, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espaguete à carbonara que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porções
4
Preparo
0h20
Quer preço e análise nutricional nessa receita?
Receitas com informação nutricional e preço
Fettuccine Alfredo
Révili Pronsati
Molho Pesto
Alberto Augusto de Oliveira Filho
Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola
CyberCook
Molho Bolonhesa Vegetariano
Luiz Lapetina
Molho Branco
CyberCook
Ingredientes
Compre os ingredientes no
Como Fazer
- 1.Bata as gemas até obter uma mistura cremosa. Frite o guanciale ou a pancetta (ou o bacon) na gordura e reserve.
- 2.Cozinhe a massa em água fervente, mas não coloque muito sal – tanto o queijo quanto a carne já são salgados.
- 3.Retire a massa al dente da água e transfira para a frigideira com a pancetta.
- 4.Misture e acrescente o queijo.
- 5.Por último, tire a frigideira do fogo e acrescente as gemas batidas.
- 6.Misture tudo cuidadosamente até ficar cremoso. Finalize com a pimenta