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Espaguete a carbonara

Especial Verão

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Espaguete a carbonara

Ingredientes

  • 150 gramas de bacon cortado em cubos

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 4 ovos

  • 1 colher de sopa de margarina

  • 1/2 xicara de queijo parmesão ralado

  • 1/4 de xicara de creme de leite

  • 500 gramas de espaguete

Ingredientes

  • 1. Frite o bacon no azeite até dourar. Escorra e retire o excesso de gordura colocando-o sobre um papel-toalha. Bata os ovos, a margarina, o qwueijo e o creme de leite. Cozinhe a massa al dente, escorra e volte para a panela. Ainda quente, acrescente a mistura de ovos, e mexa delicadamente para não quebrar a massa. Deixe cozinhar por apenas 3 minutos. Desligue o fogo, misture o bacon e sirva.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Frite o bacon no azeite até dourar. Escorra e retire o excesso de gordura colocando-o sobre um papel-toalha. Bata os ovos, a margarina, o qwueijo e o creme de leite. Cozinhe a massa al dente, escorra e volte para a panela. Ainda quente, acrescente a mistura de ovos, e mexa delicadamente para não quebrar a massa. Deixe cozinhar por apenas 3 minutos. Desligue o fogo, misture o bacon e sirva.

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