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Espaguete com Carne

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Espaguete com Carne

Ingredientes

  • 500 gr espaguete

  • 500 gr contrafilé

  • 30 gr tomate seco

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 250 ml cerveja

  • 1 unidade de cebola

  • 2 colheres (sopa) de ervilha

  • extrato de tomates a gosto

  • sal a gosto

  • alho a gosto

  • pimenta-do-reino branca a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o macarrão "al dente". Coloque o tempero na gordura quente, refogando o filé com a cerveja, acrescente a cebola e o tomate seco. Misture bem. A seguir, adicione 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e deixe fritar um pouco. Logo após, coloque um pouco de água até engrossar um pouco o caldo, adicionando, assim, o creme de leite e a ervilha. Deixe no fogo brando por 10 minutos. Coloque o macarrão cozido numa travessa e derrame o molho, mexendo até ficar todo envolvido.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe o macarrão "al dente". Coloque o tempero na gordura quente, refogando o filé com a cerveja, acrescente a cebola e o tomate seco. Misture bem. A seguir, adicione 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e deixe fritar um pouco. Logo após, coloque um pouco de água até engrossar um pouco o caldo, adicionando, assim, o creme de leite e a ervilha. Deixe no fogo brando por 10 minutos. Coloque o macarrão cozido numa travessa e derrame o molho, mexendo até ficar todo envolvido.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

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