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Espaguete Com Mamao...

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela grande, coloque 5 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.
  • 2. Junte 1 1/2 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.
  • 3. Acrescente o macarrao de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.
  • 4. Molho:
  • 5. Refogue o alho no azeite ate começar a dourar.
  • 6. Junte o mamao e refogue por 3 minutos, mexendo sempre e amassando com uma colher de pau.
  • 7. Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  • 8. Escorra o macarrao.
  • 9. Cubra com o molho e sirva a seguir.
  • 10. Rendimento: 4 porçoes.

Tempo de preparo:

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