Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Espetinho de Camarão com Nêspera

Espetinho de Camarão com Nêspera

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$21,66

Informação nutricional

Valor nutricional

421,45 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Ligue o forno à temperatura média.

  • 2. Limpe os camarões, elimine as cascas e as cabeças e deixe apenas o rabinho. Lave um a um e elimine a parte escura do dorso. Lave novamente e tempere com sal.

  • 3. Pincele com o azeite de oliva e polvilhe o gergelim. Reserve.

  • 4. Lave bem as nêsperas, elimine os pedúnculos e, com uma faca pequena, retire as sementes. Com palitos para churrasco, monte os espetinhos. Coloque em cada um 3 camarões, alternando com as nêsperas.

  • 5. Disponha-os numa assadeira de 33 cm x 23 cm, ou de tamanho suficiente para

  • 6. acomodar os espetinhos. Leve ao forno por 10 minutos, ou até os camarões

  • 7. ficarem macios. Retire do forno.

Molho

  • 1. Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola ralada. Refogue até que a cebola fique macia. Junte 4 damascos secos médios em cubos pequenos e refogue por mais 1 minuto. Incorpore a geléia de damasco e o vinagre de maçã. Assim que ferver, retire do fogo.

  • 2. Sirva com os espetinhos de camarão.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários