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Carnes

Estrogonofe de Coxão Duro

Estrogonofe de Coxão Duro

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Tempo de preparo

20 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,68

Informação nutricional

Valor nutricional

555,23 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 02/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte a carne em tiras finas e reserve. Aqueça a manteiga e doure a cebola picada.

  • 2. Junte a carne e deixe refogar. Entre com o conhaque e deixe flambar. Retire do fogo.

  • 3. Adicione o creme de leite e volte ao fogo brando sempre mexendo.

  • 4. Entre com o catchup, corrija de sal e dê uma pitada de pimenta do reino, se preferir.

  • 5. Deixe finalizar em fogo brando e sirva com batata palha e arroz branco.

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