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Falsa Casquinha de Siri

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Processar os files de merluza e reserve.
  • 2. Numa panela grande derreta a margarina e coloque um fio de óleo para que não queime a margarina, acrescente a cebola picadinha deixe amolecer e em seguida o alho amassado vai mexendo para que não queime de preferência em fogo baixo.
  • 3. Após coloque a merluza processada e continue em fogo baixo e vai mexendo delicadamente pois ela irá soltar um pouco de água.
  • 4. Tempere com pouco sal, pimenta do reino e o caldo de peixe; continue mexendo.
  • 5. Quando perceber que a água já secou pois começa a querer pegar um pouco no fundo da panela pode acrescentar a farinha de trigo mexendo bem para incorporar ao refogado.
  • 6. Em seguida coloque o creme de leite mexendo delicadamente, apague o fogo.
  • 7. Prepare a farinha de rosca com o queijo ralado, encha as casquinhas e polvilhe a farinha de rosca com o queijo por cima e leva ao forno que elas fiquem douradas.
  • 8. Bom apetite!!!!

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções

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