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falsa toscana

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1 - Numa tigela misture muito bem a carne moída com o bacon
  • 2. moído, a linguiça calabresa moída, 1 cebola bem picada, 1 dente
  • 3. pequeno de alho, a salsinha picada, sal e pimenta calabresa a
  • 4. gosto.
  • 5. 2 - Junte o macarrão tipo cabelo de anjo quebrado
  • 6. grosseiramente.
  • 7. 3 - Pegue cada fatia de presunto, coloque um pouco do recheio
  • 8. feito acima e enrole como um rolinho. Faça isso com todas as
  • 9. fatias de presunto (600 g).
  • 10. 4- Acomode os rolinhos numa panela (de tamanho médio) seguindo a
  • 11. lateral e o centro, de modo que eles fiquem bem juntinhos e
  • 12. fiquem em formato de caracol. OBS: os rolinhos devem ficar um
  • 13. pouco curvos para ficarem parecidos com uma lingüiça. Regue com
  • 14. 150 ml de caldo de carne e deixe cozinhando por +/- 25 minutos
  • 15. com a panela tampada.
  • 16. Sirva como aperitivo com um bom molho de mostarda ou como hot-dog

Tempo de preparo:

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