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Farofa Nutritiva

Farofa Nutritiva

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Farofa Nutritiva

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 2 maçãs (grandes)

  • sal a gosto

  • 4 dentes de alho (grandes)

  • cebola de cabeça

  • cebolinha a gosto

  • salsinha a gosto

  • farinha

  • batata palha

  • 200g de mortadela de frango

  • 3 cenouras grandes

  • 200g de soja

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • pimenta do reino moída

  • 1 pimentão verde

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 pimentão amarelo

Ingredientes

  • 1. Doure o alho na manteiga juntamente com a cebola de cabeça.
  • 2. Enquanto o alho está dourando, rale as cenouras e reserve.
  • 3. Junte a cenoura ralada ao alho e à cebola.
  • 4. Deixe cozinhar.
  • 5. Rale a mortadela de frango e reserve.
  • 6. Cozinhe os ovos e depois corte-os em cubinhos.
  • 7. Reserve.
  • 8. Corte as maçãs em cubinhos e reserve.
  • 9. Corte os pimentões em cubinhos e reserve.
  • 10. Depois que a cenoura estiver cozida coloque sal e outro tempero de sua preferência.
  • 11. Junte a salsinha, a cebolinha, as maçãs cortadas, os ovos esfarelados, a mortadela ralada, a batata palha, a soja, os pimentões e a farinha.
  • 12. Sirva a seguir.

Ingredientes (17)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Doure o alho na manteiga juntamente com a cebola de cabeça.
  • 2. Enquanto o alho está dourando, rale as cenouras e reserve.
  • 3. Junte a cenoura ralada ao alho e à cebola.
  • 4. Deixe cozinhar.
  • 5. Rale a mortadela de frango e reserve.
  • 6. Cozinhe os ovos e depois corte-os em cubinhos.
  • 7. Reserve.
  • 8. Corte as maçãs em cubinhos e reserve.
  • 9. Corte os pimentões em cubinhos e reserve.
  • 10. Depois que a cenoura estiver cozida coloque sal e outro tempero de sua preferência.
  • 11. Junte a salsinha, a cebolinha, as maçãs cortadas, os ovos esfarelados, a mortadela ralada, a batata palha, a soja, os pimentões e a farinha.
  • 12. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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