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Fatias de Abobrinha

Especial Verão
Fatias de Abobrinha

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Fatias de Abobrinha

Ingredientes

  • 2 fatias médias de ricota com erva ou tofu com ervas em cubos

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 cebola média picada

  • sal temperado com ervas

  • 1 abobrinha grande cortada ao meio e fatiada mais grossa

  • salsa picadinha

Ingredientes

  • 1. Refogue a cebola no azeite de oliva frio.
  • 2. Acrescente a abobrinha fatiada.
  • 3. Junte o sal temperado com ervas.
  • 4. Quando estiver al dente, colocar a ricota picada em cubos ou tofu.
  • 5. Polvilhar com salsa picadinha.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogue a cebola no azeite de oliva frio.
  • 2. Acrescente a abobrinha fatiada.
  • 3. Junte o sal temperado com ervas.
  • 4. Quando estiver al dente, colocar a ricota picada em cubos ou tofu.
  • 5. Polvilhar com salsa picadinha.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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