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Feijão de Coco

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Ingredientes (1)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Das diversas maneiras de fazer
  • 2. um bom feijão, a mais inusitada,
  • 3. criativa, de exótico sabor,
  • 4. é a que vai revelada nestes versos.
  • 5. Cate, lave o feijão, deixe de molho
  • 6. e no dia seguinte leve ao fogo
  • 7. somente em água pura, sem temperos.
  • 8. Ao ficar pronto, esmague com cuidado.
  • 9. Tire as cascas passando na peneira,
  • 10. ponha a massa no fogo, acrescentando
  • 11. leite de coco, sal e açúcar juntos.
  • 12. Deixe ferver um pouco e sirva o prato
  • 13. que pode acompanhar peixe cozido,
  • 14. numa combinação bem nordestina.

Tempo de preparo:

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