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Carnes

Feijão Gordo

Feijão Gordo

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,68

Informação nutricional

Valor nutricional

409,08 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 02/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe o feijão escolhido e lavado de molho de um dia para o outro. A seguir, escorra-o e coloque-o numa panela de pressão Junte o músculo, a carne seca, a cebola, as folhas de louro, o caldo de carne, o alho poró (picado) , a lingüiça, as vagens e 1 ½ litro de água. Tampe a panela e após pegar pressão, cozinhe por ½ hora. Adicione sal à gosto.

  • 2. DICA: Sirva com arroz branco, couve e costelinhas.

  • 3. COUVE: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite alguns dentes de alho. Refogue a couve até murchar, mexendo sempre (aproximadamente de 3 a 5 minutos).

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