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Feijão Tropeiro a moda Abokalivrese

Feijão Tropeiro a moda Abokalivrese

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,46

Informação nutricional

Valor nutricional

614,20 kcal

Abokalivrese

Receita enviada por Abokalivrese

Em 06/02/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o feijão fradinho com o louro em água até ficar Al Dente, escorra e reserve o feijão e as folhas de louro a parte.

  • 2. Em uma panela (com capacidade de pelo menos 5 litros) frite o bacon até dourar;

  • 3. Adicione o azeite, a margarina e a calabresa e frite ligeiramente;

  • 4. Junte a cebola, o alho e as folhas de louro e refogue bem;

  • 5. Após adicione a água do copo, a couve e refogue por uns 5 minutos;

  • 6. Após adicione a carne seca e refogue mais um pouco;

  • 7. Adicione o feijão fradinho e misture bem.

  • 8. Desligue o fogo e misture o cheiro verde, coentro (opcional) e cebolinha, e sirva quente.

  • 9. Sugestão do Cheff: A farinha de mandioca sirva à parte, para que seja adicionada a gosto pelos convidados.

  • 10. Acompanhamento: Arroz branco bem soltinho.

  • 11. Rendimento: de 8 a 10 porções (Feijão Tropeiro) muito bem servidas.

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