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Filé a la Enid

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Numa vasilha, misture a cebola, o alho, o extrato de tomate, o caldo de carne, o azeite, a pimenta e o sal. Numa assadeira, tempere o filé com a mistura e deixe descansar por 1 hora. Faça cortes rasos no filé e coloque o bacon dentro. Por cima regue com manteiga e leve ao forno, sempre regando com o caldo. Tempo aproximado de forno: 50 minutos.

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