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Filé à Oswaldo Aranha

Filé à Oswaldo Aranha

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Frite as batatas. Enquanto isso, pressione os medalhões com a ponta dos dedos e tempere com sal.
  • 2. Aqueça o óleo em outra frigideira e leve os medalhões para fritar.
  • 3. Em outra frigideira, derreta a manteiga, junte o louro, o alecrim, as alcaparras, deixe aquecer e está pronto o molho.
  • 4. Num prato, arranje um pouco de farofa, os medalhões de filé e as batatas fritas; finalizando, despeje o molho de alcaparras por cima do filé.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (1)

Chefe os meus parabéns a sua receita do filet à Osvaldo Aranha é nota dez.um abraço do Bessa

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