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Filé de Cordeiro com vinho tinto

Especial Verão
Filé de Cordeiro com vinho tinto

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Acompanhamento


Preparo

Ingredientes

  • Faça um delicioso caldo de galinha. Tempere o cordeiro com louro, alecrim e salsão e deixe pegar o tempero. Doure a cebola e junte o suco de uva, o vinho, o salsão e deixe cozinhar. Retire o cordeiro da marinada e leve para grelhar na mesma frigideira. Junte o molho, deixe reduzir.

Acompanhamento

  • Junte o arroz ao creme de leite, ao queijo parmesão e aos cogumelos laminados e misture. Ponha em uma travessa, cubra com fatias de tomate, povilhe com queijo parmesão e leve ao forno.

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

Comentários (3)

Muito legal!

Só tem um problema com essa receita. Não diz quanto salsão nos ingredientes

Bommmmmm!

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