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Aves

File de Frango com Molho de Limão

File de Frango com Molho de Limão

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h22

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,25

Informação nutricional

Valor nutricional

310,68 kcal

rosane goldwasser

Receita enviada por rosane goldwasser

Em 05/08/2007

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Corte o frango em pedaços com espessura de 2cm. Aqueça o óleo e a margarina numa frigideira grande e frite o frango em ambos os lados. Adicione os champignons, cozinhe por 4 minutos, virando o frango. Retire o frango e o champignon com uma escumadeira. Mantenha aquecido.

Molho

  • 1. Derreta a margarina na mesma frigideira. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Aos poucos, junte o caldo, deixe ferver, mexendo. Reduza o fogo. Numa tigelinha, bata os ovos até espumarem, e continue batendo com o limão e a água. Retire o molho do fogo

  • 2. Sirva imediatamente

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