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Peixes e Frutos do Mar

File de Peixe com Castanha

File de Peixe com Castanha

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

6 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,08

Informação nutricional

Valor nutricional

419,22 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 12/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar o filé de peixe com pimenta e grelhar na chapa rapidamente para dourar os dois lados. Se necessário, finalizar a cocção no forno.

  • 2. Levar a manteiga ao fogo até ficar ponto noisette (cuidado para não queimar). Adicionar a castanha de cajú picada

  • 3. rusticamente. Reservar.

  • 4. Levar ao fogo o arroz, o leite de côco, o côco fresco e a água e misturar bem.

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