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Filé mignon ao creme

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere o filé mignon com sal e pimenta.
  • 2. Numa panela, de preferência oval, esquente a manteiga, em fogo baixo, e frite a cebola até murchar.
  • 3. Junte a carne, aumente o fogo e doure de todos os lados até o ponto desejado. Adicione, devagar, um pouco de água, raspando bem o fundo da panela.
  • 4. Acrescente o creme de leite misturado com o suco de limão.
  • 5. Retire do fogo e mantenha aquecido.
  • 6. Frite a cenoura, aos poucos, em óleo quente e escorra em papel-toalha.
  • 7. Sirva com a carne aquecida, cortada em fatias.
  • 8. 657 calorias em cada porção
  • 9. Rende: 6 porções

Tempo de preparo:

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