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Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola

Especial Verão
Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte os filés em medalhões e tempere com Grill.
  • 2. Frite-os na manteiga, dos 2 lados e reserve em local aquecido.
  • 3. Molho
  • 4. Em uma panela derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.
  • 5. Junte o iogurte, o gorgonzola, o sal e a cebolinha.
  • 6. Misture e sirva a seguir sobre os filés.
  • 7. Microondas
  • 8. Apenas para o molho.
  • 9. Em um recipiente refratário, misture a manteiga com a farinha e deixe por cerca de 30 segundos no microondas.
  • 10. Junte os demais ingredientes, misture bem e leve ao microondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo e sirva a seguir, sobre os filés.

Tempo de preparo:

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