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File Mignon ao molho Poave

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1.
  • 2. Misture os files com a farinha e o sal.
  • 3. 2.
  • 4. Derreta a manteiga em uma frigideira.
  • 5. 3.
  • 6. Frite os files na manteiga deixando-os mal passados.
  • 7. 4.
  • 8. Na mesma frigideira abaixe o fogo e coloque as pimentas, deixe refogar por dois minutos.
  • 9. 5.
  • 10. Acrescente o vinho e aumente o fogo ate evaporar o álcool.
  • 11. 6.
  • 12. Ponha o creme na frigideira e misture bem com os demais ingredientes.
  • 13. 7.
  • 14. Adicione os files e deixe o molho reduzir em fogo baixo por cinco minutos.
  • 15. 8.
  • 16. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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