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Filé Mignon ao Vinho

Especial Verão

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Filé Mignon ao Vinho

Ingredientes

  • 70 grs de filé mignon; 3 colheres(sopa) de óleo;sal e pimenta do reino a gosto; 1 litro de vinho tinto seco( se for mais carne, aumente o vinho).

Ingredientes

  • 1. Tempere o flé mignon, pona em um travessa e leve a assar em forno baixo por 1 hora; aí então pode adicionar 2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em um copo de vinho frio e acrescente ao assado, levandoo ao forno por mais uns 30 min ou mais até que engrosse todo o molho. Retir do forno e adorne com Cenouras cozidas, cortadas ao meio , couve flor, batatas cozidas e ervilhas. Para acompanhar arroz branco. Bon Apetit!

Ingredientes (1)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Tempere o flé mignon, pona em um travessa e leve a assar em forno baixo por 1 hora; aí então pode adicionar 2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em um copo de vinho frio e acrescente ao assado, levandoo ao forno por mais uns 30 min ou mais até que engrosse todo o molho. Retir do forno e adorne com Cenouras cozidas, cortadas ao meio , couve flor, batatas cozidas e ervilhas. Para acompanhar arroz branco. Bon Apetit!

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