Name: Filé Mignon com Molho de Limão Siciliano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Filé Mignon 300 gramas; Limão Siciliano 2 unidades; Shoyu a gosto; Cebolinha Verde a gosto; Açúcar 1 colher (sopa); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Manteiga 1 colher (sopa); Saquê mirim 1 xícara (chá); Água 4 colheres (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé mignon com molho de limão siciliano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé mignon com molho de limão siciliano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

4 porções

Valor nutricional

295,36 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 04/10/2004

Como Fazer

1. Corte as cascas de limão siciliano em tiras bem fininhas. Numa panela com anti-aderente coloque água, um pouquinho de açúcar e as tiras de limão. Deixe cozinhar por dez minutos. Está pronto quando a carne branca do limão ficar transparente. Reserve. Corte o filé mignon em medalhões e tempere com sal e pimenta-do-reino. Numa frigideira, derreta a manteiga e sele dos dois lados. Retire a carne e reserve. Na manteiga que ficou na frigideira, adicione shoyo, saquê mirim, esprema um limão siciliano e adicione a mistura de cascas de limão. Finalize com a cebolinha e regue os filés.

Filé Mignon com Molho de Limão Siciliano

Ingredientes

Como Fazer

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