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Filetto à Treviatto

Filetto à Treviatto

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere a carne com o sal e grelhe, à parte em uma frigideira refogue ligeiramente a manteiga com a cebola picada, junte o Filet previamente grelhado e puxe até dourar. Adicione a vodka para flambar e por último acrescente os champignons para apurar.
  • 2. Acompanhamento:
  • 3. Risoto preparado no molho do próprio filet (150grs.)
  • 4. Tortelloni três queijos com molho ao sugo (150grs.)

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