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Aves

Filezinho de frango recheado com manga

Filezinho de frango recheado com manga

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

56 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,35

Informação nutricional

Valor nutricional

263,91 kcal

Octavio Jorge da Silva

Receita enviada por Octavio Jorge da Silva

Em 22/06/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça um corte no comprimento sem chegar ao fim para deixar o filezinho mais fino.

  • 2. Coloque no refratário e tempere.

  • 3. Com limão, pimenta do reino, noz moscada, sal, azeite e cebola.

  • 4. Reserve.

  • 5. Molho: Junte o creme de leite o caldo de galinha e as ervas e leve ao fogo baixo mexendo para dissolver o caldo de galinha (não deixe fever).

  • 6. Reserve.

  • 7. Corte a manga em palito na espessura de batata frita.

  • 8. Enrole a manga em cada filezinho e prenda com palito.

  • 9. Arrume no refratário

  • 10. Regue com o molho e leve ao forno pre aquecido em 260 graus.

  • 11. Regue toda vez que o rolê estiver seco.

  • 12. De 4 a 5 vezes durante 1 h e 15 min em media.

  • 13. O ponto de cozimento é o rolê estar levemente dourado por fora.

  • 14. Acompanha arroz branco, talharim ao alho e óleo ou arroz biro biro.

  • 15. Essas receitas dos acompanhamentos estão no meu livro de receitas.

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