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flan de banana

Especial Verão

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flan de banana

Ingredientes

  • quatro ovos

  • quatro bananas

  • uma xícara de açúcar

  • suco de meio limão

  • casca de limão

  • meio litro de leite

  • uma colher de chá de açúcar de baunilha ou três gotinhas de essência

Ingredientes

  • 1. Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo e deixe derreter. “Assim que começa a derreter o açúcar, tem que mexer e ficar de olho, senão queima”, explica Marli.
  • 2. Despeje a calda na forma e leve o leite para ferver com a casca de limão. Enquanto isso, todos os outros ingredientes vão para o liqüidificador. O leite recém-tirado do fogo é adicionado à massa.
  • 3. - Despeja na forma e ainda vai assar?
  • 4. “Vai. Eu poço levar para o fogo convencional, elétrico ou microondas, que é o nosso caso. Vamos cobrir com papel film, porque na receita tem claras, que crescem muito. Faço alguns furos no papel, e está pronto para ir pro microondas”, fala Marli. Oito minutos depois, o pudim já está cozido.
  • 5. No forno convencional, o tempo de preparo aumenta para uns 45 minutos

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo e deixe derreter. “Assim que começa a derreter o açúcar, tem que mexer e ficar de olho, senão queima”, explica Marli.
  • 2. Despeje a calda na forma e leve o leite para ferver com a casca de limão. Enquanto isso, todos os outros ingredientes vão para o liqüidificador. O leite recém-tirado do fogo é adicionado à massa.
  • 3. - Despeja na forma e ainda vai assar?
  • 4. “Vai. Eu poço levar para o fogo convencional, elétrico ou microondas, que é o nosso caso. Vamos cobrir com papel film, porque na receita tem claras, que crescem muito. Faço alguns furos no papel, e está pronto para ir pro microondas”, fala Marli. Oito minutos depois, o pudim já está cozido.
  • 5. No forno convencional, o tempo de preparo aumenta para uns 45 minutos

Tempo de preparo:

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