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Flan Escocês

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata bem os ovos, durante 10 minutos. Junte o açúcar, continuando a bater até ficar cor de limão.
  • 2. Acrescente aos poucos a farinha e, batendo sempre, adicione leite.
  • 3. Unte um refratário e arrume camadas alternadas de fatias finas de maçã e da mistura acima, alternando também com os brioches cortados bem finos.
  • 4. Asse em forno brando durante 1 hora e 15 minutos.
  • 5. Sirva quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 16 porções

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