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Flor de Queijo (Ligia Vanderley)

Flor de Queijo (Ligia Vanderley)

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,85

Informação nutricional

Valor nutricional

429,73 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Bata no liqüidificador o fermento, o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e o sal.

  • 2. Despeje em uma tigela e junte a farinha aos poucos, amassando com a ponta dos dedos até ficar uma massa bem lisa e macia.

  • 3. Coloque a massa em uma tigela, cubra com pano e deixe dobrar de volume.

Recheio

  • 1. Misture a margarina, o parmesão ralado.

  • 2. Abra a massa sobre a mesa enfarinhada e espallhe o recheio.

  • 3. Corte a massa ao meio e enrole cada parte, formando dois rocamboles finos.

  • 4. Corte porções de 6 cm e vá colocando em uma fôrma de anel, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  • 5. Pincele com ovo batido e polvilhe com queijo ralado.

  • 6. Deixe crescer até dobrar de volume.

  • 7. Leve ao forno médio preaquecido (180 graus) para assar até dourar.

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