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Fraldinha com legumes assados***

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Comece pelos legumes assados: coloque os legumes para cozinhar em água com o caldo de galinha até ficarem levemente ?al dente?. Então escorra da água, transfira para uma assadeira, regue com o azeite, espalhe o alecrim e cubra com papel alumínio. Leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem bem dourados. Enquanto isso prepare a carne: coloque o bacon em uma panela e deixe fritar até ficar bem dourado, então acrescente a fraldinha, o pimentão, a cebola e refogue. Coloque o sakura, o amido dissolvido na água e deixe ferver. Tire do fogo e sirva com os legumes assados e com arroz branquinho.

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