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Fraldinha no alho

Especial Verão
Fraldinha no alho

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Fraldinha no alho

Ingredientes

  • Ingredientes

  • 1 fraldinha extra-limpa

  • Sal grosso a gosto

  • 3 colheres de sopa de pasta de alho

  • 1 xícara de óleo de soja

Ingredientes

  • 1. Preparar
  • 2. Limpe toda a peça, para que não sobre nada de gordura nem de membranas. O próximo passo é jogar um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima. Depois, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos, a 30 centímetros da grelha, sendo 20 minutos de cada lado. Este tempo é estimado. Por isso, fique de olho na carne para tirar no ponto desejado. Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparar
  • 2. Limpe toda a peça, para que não sobre nada de gordura nem de membranas. O próximo passo é jogar um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima. Depois, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos, a 30 centímetros da grelha, sendo 20 minutos de cada lado. Este tempo é estimado. Por isso, fique de olho na carne para tirar no ponto desejado. Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.

Tempo de preparo:

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