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frango a moda caipira

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lavar o frango com vinagre e colocar em uma panela com uma colher de sopa de oléo para fritar em uma panela de ferro de bom tamanho.
  • 2. Depois de dourar o frango coloca o alho e o sal a gosto deixar fritar pingando agua aos pouco ate levantar fervura.
  • 3. Colocar o arroz e deixar fritar para pegar um pouco do tempero,e em seguida colocar agua fervendo ate cobrir a mistura do frango com arroz.Deixar cozinhar e ir colocando água para não secar.
  • 4. Colocar a mangerona para cozinhar junto ,tapare deixar fechado ate servir.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Quando reuníamos a beira de um fogão de lenha com a minha mãe e meus irmãos ,nos domingos

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