frango a moda caipira

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango a moda caipira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango a moda caipira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

10 porções

Valor nutricional

249,35 kcal

Receita enviada por djalma araujo

Em 04/04/2012

Ingredientes

1 unidade de frango caipira em pedaços

1/2 kg de arroz bem lavado

4 dentes de alho picado

1 ramo de manjerona fresca ou seca

Como Fazer

1. Lavar o frango com vinagre e colocar em uma panela com uma colher de sopa de oléo para fritar em uma panela de ferro de bom tamanho.
2. Depois de dourar o frango coloca o alho e o sal a gosto deixar fritar pingando agua aos pouco ate levantar fervura.
3. Colocar o arroz e deixar fritar para pegar um pouco do tempero,e em seguida colocar agua fervendo ate cobrir a mistura do frango com arroz.Deixar cozinhar e ir colocando água para não secar.
4. Colocar a mangerona para cozinhar junto ,tapare deixar fechado ate servir.

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Dicas

receita da região de Sorocaba,tradicional em São Miguel Arcanjo SP

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