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Frango à Moda da Roça

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere os cortes de frango descongelados com o sal, a pimenta, o louro, a páprica e o alho.
  • 2. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
  • 3. Numa panela grande e de fundo largo, aqueça o azeite e a margarina.
  • 4. Acrescente os pedaços de frango e doure-os por 10 minutos.
  • 5. Junte a cenoura e o tomate emvá acrescentando aos poucos 1 xícara de chá de água quente.
  • 6. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
  • 7. Acrescente as batatas, as ervilhas, tempere com um pouco de sal e cozinha por mais 15 minutos.
  • 8. Apague o fogo, acrescente o cheiro-verde picado a gosto, misture bem e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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