Name: Frango ao Molho de Shitake e Gengibre
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 2
Ingredients: Peito de Frango 200 gramas; Óleo de girassol 1 colher (sopa); Shitake 100 gramas; Gengibre 1 colher (chá); Molho de Soja 1 colher (sopa); Molho de ostra 1 colher (chá); Açúcar mascavo 1/2 colher (chá); Farinha de trigo 1/2 colher (sopa); Tempero completo 1 colher (chá); Caldo de galinha natural 2 conchas; Cebolinha Verde 1 colher (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango ao molho de shitake e gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango ao molho de shitake e gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

52 min

2 porções

Valor nutricional

261,74 kcal

Receita enviada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 24/06/2008

Como Fazer

1. Aqueça o óleo de girassol.
2. Coloque o tempero thai e frite até soltar cheiro.
3. Adicione o frango e refogue com o tempero.
4. Acrescente o molho de soja e refogue mais um pouco.
5. Coloque o gengibre e continue refogando.
6. Então coloque o caldo de frango e deixe ferver (o frango deve estar complemente selado neste momento).
7. Coloque o shiitake, o molho de ostra, o açúcar e ferva novamente.
8. Deixar caramelizar um pouco.
9. Adicione a mistura cremosa de farinha e água e deixa ferver até virar um caldo grosso.
10. Salpique a cebolinha por cima, ferva e tire do fogo pronto para comer.
11. Acompanha arroz branco.
12. Rendimento: 1 porção.

Frango ao Molho de Shitake e Gengibre

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários