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Frango ao Molho (Pedaços)

Especial Verão

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela, coloque o azeite para esquentar, acrescente a cebola, o tomate e o pimentão. Deixe refogar por alguns minutos. Adicione o extrato de tomate e um pouco de água.
  • 2. Coloque o frango e deixe refogar por 2 minutos. Acrescente mais um pouco de água e deixe refogar por mais 5 minutos em fogo médio.
  • 3. Adicione mais água, o suficiente para cozinhar por 30 minutos.
  • 4. Depois de cozido, separe o frango do molho, colocando-os em um refratário onde não fiquem muito perto um do outro. Deixe o molho apurar um pouco em fogo baixo.
  • 5. Coloque uma fatia de queijo em cima de cada pedaço de frango ainda quente.
  • 6. Bata o molho no liquidificador com o creme de leite por alguns segundos. Em seguida, coloque o molho por cima do frango.
  • 7. Leve ao forno 180° C para gratinar por 5 minutos.
  • 8. Sirva quente.

Tempo de preparo:

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