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Frango Árabe

Frango Árabe

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa caçarola deite o óleo, o mel, a canela, o gengibre, a cebola, o açafrão e os cominhos. Leve ao lume e deixe ferver 2 minutos. Coloque o frango em pedaços, os coentros, o sal e a pimenta.
  • 2. Deixe refogar mais 4 minutos. Junte as passas e ameixas, tape, e sobre lume brando deixe cozinhar aproximadamente 45 minutos.
  • 3. Mexa com uma colher de pau e adicione o limão e as amêndoas.
  • 4. Tape, apague o lume e deixe repousar 10 minutos.
  • 5. Sirva com arroz branco, ou, para continuar o tema árabe, uns cuscus

Tempo de preparo:

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