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Frango Atleta

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Ingredientes (3)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. desossar 1 frango Sadia, retirando sua carcaça, ossos e cartilagens do peito, deixando ossos das asas e coxas e sobre-coxas;
  • 2. Após temperar o frango por dentro, temperar as cebolas cortadas e introduzí-las no frango;
  • 3. Em seguida, costurar os orifícios na parte de trás e pescoço, para que as cebolas não saiam, com agulha de costurar manual nº 13, com fio dental inodoro, deixar descansar 1 h, depois é acondicionar numa assadeira para levar ao forno, por 1 h, 1,5 h, depois é só servir.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

vc vende frangodesossado?como assado ou cru?

Esta receita me foi passada por meu amigo, que indicou-me, por ser preparado em almoços de ranchos de pescaria, sítios e chácaras.

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