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Frango baiano

Especial Verão

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em cubinhos corte o filé de peito de frango e reserve, fatie as pimentas(descarte as sementes),processe o açucar as pimentas e os dentes de alho(até formar uma pasta),em uma panela funda aqueça o oleo, refogue o frango(não deixe que fique dourado),junte os cogumelos e refogue por mais tres minutos, acrescente a pasta misturando bem(delicadamente)corrija o sal,deixe cozinhar por cerca de quinxe minutos(o frango deve ficar macio), retire do fogo, salpique com as folhas de manjericão picadas, tampe a panela e deixe descansar por cerca de dez minutos(sem fogo). Fica otimo se servido com um bom arroz branco.

Tempo de preparo:

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